投稿日：2020-04-29 Wed

我が家のワンコ（ライム）はいつもソファーの上で寝るので、
ゲージが不要になり家庭菜園行き。
冬は温室に、夏は防虫ネットをかけるのにちょうどいい。

投稿日：2020-04-28 Tue

投稿日：2020-04-27 Mon

投稿日：2020-04-26 Sun

投稿日：2020-04-25 Sat

月に1度、燻製づくりをしている。
過去に色々と試行錯誤してみたが、やはり定番と
言われるものが美味しい。

そんな中、ラジオで無謀とも思える食材を燻製に
しているレポートがあったので、備忘として
当ブログに残しておこう。

チーズ：◎　絶品！さすが燻製の王道。市販のスモークチーズ超え。お酒が進みそう。
はんぺん：◎　ネットにも「美味しい」という情報多数。その通り。見た目も良し。
バナナ：△　出来たては×だったが、後で食べたらそこまで悪くない。ネットでも賛否両論。
たくあん：◯「中途半端な燻りがっこ」の味。あえてアマチュアが燻すことはないです。
ポテチ：△　惜しい！風味は◎なのに、湿気たのかパリパリ感喪失が残念。
ヤングコーン：×　大好物の大本命でしたが、やたら酸っぱくなってしまいました。

マシュマロ：◎　BBQでやる串焼きと似た味。大人のおやつの出来上がり。
唐揚げ：◯　美味しいけど燻す必要性は感じず。
シュウマイ：◎美味しい！ソーセージ・ベーコンなど豚肉は燻製との相性が良いですね。
おにぎり：◯　余ってた竹の子ご飯で。お醤油の焼きむすびなら、もっと美味しそう！
タコ　：◎　たこ焼き用に売っていたぶつ切りのタコ。塩味がついていたのか激ウマ！！

たまねぎ：◯　どこのうちにもありがちな野菜ですが、可もなく不可もなく。
プチトマト：◎　あったかいトマトが好きな人ならアリ。ベーコンを巻けばよかったと後悔。
そら豆：◯　甘みが増したように感じました。鞘から取り出して皮ごと燻製。
しいたけ：×　苦くて酸っぱい。
梅干し：△　塩気が強く、スモーク感を感じない。よって無意味。

ニンニク：△　燻製ではホクホク感はなく、良い変化は生まれず。
ミックスナッツ：◎　間違いなし！
ゆで卵（うずら）：◎　前評判通り。
いちご：◎　小粒のとちおとめ使用。感動の美味しさ！ウイスキーみたいな味になります。
オレンジ：◎　こちらもお酒に漬けたような風味に。

投稿日：2020-04-19 Sun

これら雑草のように見えるが、野菜の新芽。
順に「ごぼう」「ほうれん草」「紫蘇」
「ニラ」「じゃがいも」。
コロナ禍で外出自粛のこともあり、今年は
家庭菜園を始める人が多いように思う。

投稿日：2020-04-16 Thu

勤務先はテレワークではないのだが、仕事の関係で
ＴＶ会議ツール「Zoom」を使ってみた。
SkypeやLineビデオには慣れているが、Zoomは今回が
初めてだ。

Skypeと大きな違いはないようだが、後ろの背景を
カスタマイズすることができる。バーチャル背景機能
というらしい。
散らかった部屋を見せたくないとか、プライベート
な空間を見せたくないとかのニーズに対応したのだろう。
このことを知らずにZoom会議に入っていったら、
後ろにナイアガラの滝がある人やゴールデンゲート
ブリッジだったり、ゴルフ場だったりでびっくりした。

ZoomやSkypeで「バーチャル飲み会」なんていうのも
やっている人が増えてきたらしいが、まぁわからない
でもないが俺はパスだな。

投稿日：2020-04-14 Tue

チマチマした性格なので、自他ともに認めるポイント
オタクになりつつある。キャッシュバック、半額、
25%OFF、還元セールなんていう言葉に反応してしまい、
人間がセコくなった感もあるが、溜まっていくポイント
を見てはニヤニヤしている。

この2～3ケ月、ほとんど現金を使うこともなくなった
のだが、ふと財布を見たらピカピカの10円玉が5つ。
中には「令和二年」なんていうのもあるぞ。

投稿日：2020-04-08 Wed

世の中、コロナ・コロナ・コロナの話題とニュース
で一色だ。情報過敏で不安が募り、かえってストレ
スがたまってくるようだ。
気晴らしに山歩きでもしたいところだが、ヤマレコ
でさえも「山は逃げない。その登山は不要不急だ」
なんて書いてある。

今日の昼休みにガラガラのベローチェでコーヒーを
飲む。店内は空いているのだが、喫煙室は満員だ。
３密（密閉・密集・密接）状態に加えタバコの煙が
モクモク。これって、まさに自殺行為だろ!
絶対に近づきたくない場所だ。
この機会に禁煙したらいいのに、、、などと思うが
当事者には難しいのだろうな。

投稿日：2020-04-06 Mon

またまた愛犬の話。
ちょうど1年くらい前だろうかライムが痒がって
ポリポリと自分の身体を引っ掻くものだから赤く
腫れていたので病院に連れていったところ、餌の
ドッグフードが合わないのだろうとのこと。
そこで医師から薦められた少々お高めのドッグ
フードに切り替えたら改善したように思う。

切り替え前の購入したばかり新品の餌が余っていて
金額にして約5000円。捨てるには惜しいので処分方法
をネットで調べてみたら、家庭菜園の肥やしになる
らしい。栄養たっぷりで枯れかけていた植物が元気
になったとの記載もある。
てなことで、ドッグフードをコンポストに入れ堆肥
にしている。今年の夏野菜はドッグフード肥料で
大きく育つのか楽しみである。成功した暁には毎年
これだな。

投稿日：2020-04-05 Sun

今日は我が家の愛犬"ライム"の10歳の誕生日。
10年前にペットショップで出会った。もう1匹
兄弟がいたが頭の悪そうな方を選んだと長女は言う。
名前は三女がつけた。
いつも我が家に癒やしと笑いをもたらせてくれるが
たまに激しい怒りも提供してくれる（笑）
この10年間で色々なところに散歩に出かけ写真や
ビデオもたくさん撮った。家族の笑顔付きだ。

今のところ元気で顕著な老いを感じることはないが
いびきをかくようになった。
2年くらい前から近所の散歩を嫌がるようになり、
家を出たとたん動こうとはしない。少し離れた公園
に車で連れていくと散歩をする。散歩代は駐車料金
300円と高くつく。先週は葛西臨海公園の砂浜を
のんびりと歩いた。

面白ビデオに投稿できるような動画はないし、これ
といった特技はないが、休日は決まって8時半に俺を
起こしてくれるのは特技と言えようか。
（秘技：寝ている父ちゃん8時半 カリカリ起こし）

我が家にきてくれてありがとうね。
ライムぅ～長生きしてね。

投稿日：2020-04-03 Fri

終息の目処がたたないコロナ騒動。緊急事態宣言も
いよいよ発令されるようだ。
企業の一部ではテレワークを導入したり、少しでも
感染を広げないようにしているが、通勤を止められ
ない人の方が多いと思う。

電車の窓が開くということをご存知だっただろうか。
コロナウイルスを避けるには換気した方が良いとの
ことで電車の窓を１／４くらい開けて運行している。
この季節、まだ寒いので窓からは冷たい空気が入って
くるがそんなことを言っている状況ではないのだ。

緊急時のことを考えれば電車の窓が開くことは当たり
前かも知れないが、俺は窓から手を出すアホがいたり
するので開かないものだと勝手に思い込んでいた。

振り返れば、俺が学生の頃は電車の窓はお客が自由に
開け締めしていた。当時はエアコンがなかったので、
夏は窓を全開させ風を取り込んでいた。
窓の開け締めは摩擦係数が高く（スムーズでない）
重たいので子供やお年寄りには重労働だったことを
思い出した。→ こんな窓

投稿日：2020-04-01 Wed

令和最初の新入社員の皆さん、入社おめでとう。
中には21世紀生まれの方もいますね。
新人を楽しめる時こそ、知的好奇心を持って堂々と
新人時代をエンジョイしてください。
ご縁があって入社した会社で色々なことを学び
とってください。
今の貴方にはすべてが肥やしになります。