投稿日：2016-10-16 Sun

最近のマイブーム、燻製作り。まずは入門編の食材から（チーズを入れ忘れた）。
手前味噌だが、自家製の燻製はワインと合う。
意外と奥も深そうで、少しづつチャレンジしていこうかと思う。

投稿日：2016-04-16 Sat

これが本当の豚まん。小鳥さんもご一緒に。





　

投稿日：2016-02-22 Mon

投稿日：2016-02-16 Tue

『タモリ流オムライス』が話題になっていたので作ってみた。
ふむふむ、これは簡単で美味い。
玉ねぎを入れてみてもいいだろうし、粉チーズをふりかけて
みたらなおのこと美味かった。
調べてみたら”タモリ流”のレシピは色々とあった。
当面のお父さんの料理はこれを真似て作ってみるとするか。

投稿日：2014-12-16 Tue

なにっ、これ! めっちゃ美味いじゃん！
ご飯にかけるのはもとより、卵焼きやサラダ、野菜炒め、冷奴の
調味料として、ラーメン、うどん、焼きそばにもマッチする。
近藤マッチな野郎だ。

投稿日：2014-10-04 Sat

ブログに載せてないが、ほぼ毎週末に夕飯を作っている。
最近のお薦めはこれだ。
はっきり言って手抜きの簡単料理だが、妙に美味い。

"豚ひきとにらのそぼろ丼"
"ひつまぶし風炊き込みご飯"

投稿日：2014-08-02 Sat

"東京ガス主催『男の料理教室』"』に参加。チャプチェ丼とサムゲタン風スープを作る。
手前味噌だが美味かった。昼からビールがつくあたりは男の料理だ。
講師が美人だったので"次回（9/21）"も申し込む (^o^)/